美文欣赏

  • 北大才子营销猪肉成千万富翁

    时间:2008-11-14 16:59:54  来源:  作者:

  •  

      数年前,北大毕业生陆步轩当屠夫的新闻一度传遍大江南北,并引发了人们关于是否浪费人才的大讨论。数年后,另一位北大才子陈生悄悄进入养猪行业,并在不到两年的时间在广州开设了近100家猪肉连锁店,营业额达到2个亿,被人称为广州“猪肉大王”。这回人们的关注点不再是北大毕业生该不该卖猪肉,而是探究陈生在卖猪肉行业掀起的这场“变法革命”。

     

      陈生从北京大学毕业后,10多年前放弃了公务员职位毅然下海,倒腾过白酒和房地产,打造了“天地壹号”苹果醋,如今卖猪肉成了千万富翁。

     

      猪肉也可以定制?这个说法乍听起来觉得陌生,然而陈生推出的绿色环保猪肉“壹号土猪”正是采取的这一策略。专家还将其冠以一个更专业的词汇——精细化营销。不过在陈生眼里,这只是自己又一次采用了“歪门邪道”而已。

     

      读北大学会“歪门邪道”

     

      如果你问陈生认为自己为什么能成功,他一定会告诉你自己只不过是比别人做事的方式更灵活。“别学我,我那些都是歪门邪道。”他笑着说。而这一切,正是他的母校——北京大学为他带来的最大财富。

     

      “北京大学是个很有意思的地方。”陈生如是评价自己的母校,“记得厉以宁在成名之前,曾经在北大当了十来年的经济系图书管理员。当时,所有经济专业的老师都在研究马克思、列宁的的经济理论,没有人讲西方经济学。他自己钻研了很久的西方经济学。结果改革开放来了,人们需要学习西方经济学了,这时候厉以宁站出来,编著了《西方经济学》,并且以讲座的形式在北大开始讲授。就是这样,厉以宁成了如今的大牌。”

     

      陈生觉得,正是那些正式课表上没有的讲座,带给了他许多启发,影响很大。此后他曾经再次回到母校进修,讲课老师的观点和学术界的主流看法分歧很大。有的同学对此提出异议,陈生很直接地质问那些同学:“你来北大难道就是想学教材上的东西吗?那你随便找个地方就行,不要来北大。这里最好的东西,就是那些和教材不一样的东西。”

     

      下海是因为穷疯了

     

      陈生毕业后,被分配到一个地方政府的秘书科当公务员。能够担任公职应该是很多人羡慕的事情,然而他却毅然决然地放弃了这份令人羡慕的工作,下海了。

     

      “怎么说呢,和我的性格有关吧,我思维比较活跃,常做不合常理的事情,这在党政机关有点不合时宜。”多年后谈到这件事,陈生最先给出的是这样一个简单的理由。

     

      可是再聊了一会,陈生终于爆出真正的原因:“关键还是穷啊,那时候我们几个朋友都是从名校毕业的,可是在机关里的收入非常低。我们家睡觉都从来不关门,为啥?就是因为没有任何值得别人惦记的东西,没有任何值钱的东西可拿。穷得没有办法了,只好下海去拼。”

     

      陈生做出了在当时看来有点离经叛道的决定,但是没有遇到来自家庭的阻力。倒不是说家里人就完全没有意见,而是对于陈生来说,自己下决心去做的事情,不会被外界因素的干扰而改变,这也是他所谓的霸道。

     

      做事永远快人一步

     

      陈生卖过菜,卖过白酒,卖过房子,卖过饮料。走到今天,他已经成为拥有数千名员工的集团公司的董事长。在商海浮浮沉沉这些年,最后能够成功存活,陈生靠的是永远领先别人的想法。

     

      陈生认为,很多事情不是具备条件、做好了调查才去做就能做好,而是在条件不充分的时候就要开始做,这样才能抓住机会。至于条件的不足,可以用种种办法调动一切资源来解决。正如他卖白酒的时候,开始根本没有实力投资数千万元设立厂房,可是他直接从农户那里收购散装米酒,不需要在固定设施上投入一分钱便可以通过广大农民帮他生产,产能居然能达到投资5000万元的工厂的数倍。

     

      而陈生最著名的产品“天地壹号”苹果醋,其诞生经过说起来十分简单。当时有一位国家领导人到南方视察,在途中该领导人用陈醋兑雪碧当饮料。当时人人都跟风照此喝,陈生没有和大家一起尝味道,而是直接想到了如何将这种饮料生产出来。经过多次尝试,“天地壹号”苹果醋就此诞生。

     

      卖猪肉也能卖出花样

     

      现在,陈生进入了养殖业。而这一次,他依靠的武器是分众销售,又称“精细化营销”。

     

      2006年,陈生在广东湛江和广西交界处建造了他的土猪养殖厂,2007年开始在广州开猪肉档卖猪肉。在短短两年时间里,他的猪肉档发展成广州乃至广东最大的猪肉连锁店“壹号土猪”。

     

      陈生认为,除了确保质量、低价策略外,在经济增长放缓的今天,无数企业为了能更好地撬动市场,都在抓破脑袋思考各种各样的办法,一些企业正是成功运用精细化营销取得了不错的成绩。

     

      陈生告诉记者,在中国,猪肉行业是一个传统行业,市场空间大,中国每年的猪肉消费约500亿公斤,按每公斤20元算,年销售额上万亿。但与其他行业相比,猪肉这个行业一直没有得到很好的整合,基本上没有形成像样的产业化,竞争不强,档次不高,机会很多。在这样的背景下,他们率先推出绿色环保猪肉“壹号土猪”,开始经营自己的品牌猪肉。他把猪肉消费群继续细分,虽然走的还是“公司+农户合作”的路子,但针对学生、部队等不同人群,可以选择不同的农户,提出不同的饲养要求,为部队定制的猪可肥一点,学生吃的可瘦一点,使公司的生猪产品质量与普通猪肉“和而不同”。

     

      陈生认为,即使是卖猪肉,也要卖得和别人不一样,将“歪门邪道”进行到底。

相关文章

    无相关信息